Pasifloros vaisių tyrė: Pasifloros vaisiai švieži bus perdirbami kaip žaliava be koncentracijos ar skiedimo, be fermentacijos turi originalaus pasifloros vaisių kvapo su sėklomis arba be sėklų produktų savybes.
Pagal skirtingą laikymo būdą pasiflorų vaisių tyrė bus padalinta į normalios kambario temperatūros pasifloros vaisių minkštimą, šaldytą pasiflorų vaisių minkštimą, šaltai laikomą pasiflorų vaisių minkštimą.
Gamybos srautas.
Pasifloros vaisiai-Skinimas-Plovimas-Pulimas-Sėkla pašalinta arba su pasifloros vaisių minkštimu-Pasterizatorius – užpildykite arba užšaldykite.
1 veiksmas.Pasifloros vaisiai turėtų rinktis 80–100 % prinokusius vaisius. Ir paduokite juos į automatinį pasiflorų konvejerį, skirtą blogiems vaisiams skinti.
2 veiksmas.Pramoninė pasiflorų valymo ir skalbimo mašina vaisius išvalys automatiškai.
3 veiksmas.Pulpingas. Po pasiflorų vaisių valiklių ir poveržlių jis bus apdorojamas kitą kartą. Paprastai pasifloros vaisių sultys ir minkštimo rinkimo metodas yra sulčiaspaudės rankiniu būdu arba pasifloros vaisiai, išspausti automatine pasiflorų vaisių atidarymo ir atskyrimo mašina. Automatinė pasiflorų pjaustymo ir sėklų šalinimo mašina yra išmani įranga, pagaminta iš nerūdijančio plieno 304, tai efektyvus pasiflorų vaisių surinkimo metodas gamykloje.
PLC automatinio valdymo aistros vaisių pertraukiklio ir separatoriaus mašinos veikimo stabilumas yra šis komercinis pasiflorų vaisių atidarytuvo ir separatorių komplektas, kurį jau naudoja daugelis pasiflorų fermų ar gamyklų.
4 veiksmas.Pasiflorų vaisiaus sėklų pašalinimas, jei reikia gaminti pasiflorų vaisių sėjos produktus, yra automatinis filtras arba išcentrinė mašina, kuri automatiškai pašalina sėklas.
5 veiksmas.Pasterizatorius. Įprastos kambario temperatūros pasifloros vaisiaus minkštimo geriau rinktis terminę sterilizaciją (95 laipsniai, 5 min. -10 min.) arba aukštoje temperatūroje momentinę sterilizaciją (115 laipsnių, 10 s -15 s) sterilizaciją; Kalbant apie šaldytą pasiflorų vaisių minkštimą, nereikia pasterizuoti ar sterilizuoti, tiesiog reikia užpildyti šaldytą saugyklą.
Sušaldytos pasifloros vaisiaus grynas minkštimas, tinkamas greitas aušinimas po minkštimo arba išsėjos
minkštimas iki 4 laipsnių ~ 5 laipsnių po užpildymo, - 18 laipsnis žemiau užšalimo.
Šaldymas su pasifloros vaisiaus protoplazminiu tinkamu po pasterizavimo, likti aukščiau
85 laipsnių, supilama į jau valomą, sterilizuojamą, atsparią aukštai temperatūrai, skardinę sandariame inde, o užsandarinimas, po daugiau nei 15 s apvertimo, atšaldomas iki kambario temperatūros.
Laikymas kambario temperatūroje su pasifloros vaisių minkštimu po aukštos temperatūros
momentinis sterilizavimas, greitas atšaldymas žemiau 40 laipsnių, įpylimas į maišelį.
