Sūrio apdorojimo mašina

Sūris – kietas maistas, gaminamas iš spaustos pieno varškės ir pieno varškės, atskirtos nuo išrūgų, dažnai spaudžiamas ir leidžiamas nokti. Sūrio rūšis apima Mocarelos sūrį, Varškės kubilą, Varškę, Halloumi sūrį ir pan. Sūrio gamyba turi skirtingą darbo eigą, atsižvelgiant į skirtingo tipo sūrio rūšį, nuo medžiagos iki sūrio gaminių, mes galime pateikti kalakutienos sprendimą ir gaires.

Skirtingų rūšių sūrių gamybai yra skirtingas sūrio gamybos srautas, pagrindiniai etapai

Pieno filtravimo mašina, pieno laikymo mašina, pieno pasterizavimo mašina, pieno fermentacijos mašina, maišymo ir valymo, sūrio spaudimo įranga ir bet kokia kita susijusi džiovinimo, pjaustymo, pakavimo įranga.

Sūrio maišymo bakas pagamintas iš nerūdijančio plieno 304, turime skirtingą tūrį, turi maišymo, šildymo ir temperatūros palaikymo funkcijas. Pieno kaitinimas ir maišymas tikslioje temperatūroje, įpilant starterio ir šliužo fermento; kondensatas palaikomas tam tikroje temperatūroje; Supjaustyti ir atkurti varškę; Varškę pakaitinti ir palaipsniui maišyti bei tiksliai „blanširuoti“; Laikykite kaitinimą aukštesnį ir maišytuvą toliau; Varškės apdorojimas"; Išrūgų ekstrahavimas; Partijų gamyba; Skaitmeninis medžiagos temperatūros griovelyje ekranas, Maišytuvo sustabdymas / paleidimas ir kintamo greičio valdymas.

Sūrio spaudimo mašina, su juo galima spausti šlapią sūrį ir automatiškai pašalinti vandenį. Yra įvairių formų, skirtų sūrio presavimo mašinai, vienetui, dvigubam vienetui, kelių komplektų įrenginiams su skirtinga darbo galia. Sūrio spaudimo mašina susideda iš oro cilindro, formos, presavimo stalo ir valdiklio dėžutės. Cilindro presavimo darbas su automatiniu darbo greičiu ir sūrio spaudimo slėgis gali būti valdomas valdiklio sistema. Sūrio formos formą galima pritaikyti pagal jūsų poreikius.

Žalias pienas --pasterizavimas 72-75 laipsnis -- aušinimas iki 37-38 laipsnio pilant į sūrio varškės talpyklą -- pridedant sūrio starterio STA IDC 604--, reiškiantis { {6}}min ir pridedant Clerici veršelių rentazės, ištirpintos steriliame vandenyje -- sukietėjimas 30-35min-- pradėkite "pjauti" vidutiniu greičiu pjaustykite apie 5 min{11}} pradėkite "maišyti" , vidutiniu ir mažu greičiu, maišant maždaug 10-15min--, krešulius ir išrūgas iš toliau esančios iškrovimo angos į sūrio vežimėlį -- parūgštinkite iki 2.5-3,5 val. iki maždaug pH5,2, išpilkite išrūgas, o krešulius galima įdėti į sūrio tempimo formavimo mašiną kitai operacijai.

1. Automatinis sūrio gaminimas, sūrio gamybos cilindras turi automatinę PLC valdiklio sistemą su dažnio keitikliu.

2. Skirtingi darbiniai pajėgumai, gera kokybė ir didelis derlingumas, Tigers mašinų gamyklos sūrio įranga užima didelę rinkos dalį namuose ir laive.

3. Sūrio gamybos proceso linija gali būti suprojektuota pagal specialius vartotojų reikalavimus. Ta pati linija taip pat gali gaminti aukštos kokybės produktus ir išlaikyti maistingus sūrius pagal skirtingą gamybos technologiją.

4. Didelė galia ir mažiausias nuostolis, taupykite energijos sąnaudas. Jūsų gamyklai galime pateikti įvairią pieno, jogurto, sūrio apdorojimo konfigūraciją.

Populiarus Žymos: sūrio perdirbimo mašina, Kinijos sūrio apdorojimo mašinų gamintojai, tiekėjai